Слоеный торт со сметанным кремом.Видео рецепт
 Ингредиенты: Для коржей • 500 гр сметаны любого процента жирности • 4 яйца • 400 гр муки • 360 гр сахара • 2 пакетика ванилина • 2 чайные ложки разрыхлителя • 2-3 столовые ложки какао Для крема • 300 гр сметаны 30% • 200 гр сахарной пудры • 1 пакетик ванилина 1. В миску разбиваем 2 яйца и хорошо взбиваем миксером. Далее добавляем пакетик ванилина и 180 гр сахара и тоже взбиваем при помощи миксера.Добавляем 250 гр сметаны. Затем кладем 1 чайную ложку разрыхлителя и просеиваем стакан муки. Замешиваем тесто. 2. Форму для запекания смазываем маслом и выливаем тесто в нее. Нужно постучать формой по столу, чтобы выпустить воздух. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут. Второй корж готовим точно так же, как и первый, только добавим 2-3 столовые ложки какао в тесто, которые нужно просеять. 3. Коржи вытаскивать из формы и класть остывать верхушкой вниз. Затем разрезать каждый корж на 2 части посередине. 4. Крем приготовить из 300 гр сметаны и 200 гр сахарной пудры с добавлением пакетика ванилина. 5. Собираем торт: корж-крем-корж-крем. Смазываем и бока торта и украшаем по желанию. ▼▼▼▼▼▼
 ----------  ▲▲▲▲▲▲ | |
|
| |
| Просмотров: 243 | |
| Всего комментариев: 0 | |