Молодой картофель обжаренный в сметане.Видео рецепт
 Молодая картошка на сковороде со сметаной - это простой и быстрый гарнир, который может стать и самостоятельным блюдом. Сочетание молодого картофеля, сметаны, укропа и чеснока является классическим. В этом рецепте, мы предлагаем дополнительно обжарить картошку до румяной корочки. Таким образом можно приготовить не только молодой, но и обычный картофель. Ингредиенты (4 порции) • картофель молодой 800 гр • сметана 200 гр • укроп 1 пучок • чеснок 3-4 зубчика • соль по вкусу • перец по вкусу Как пожарить молодой картофель в сметане: 1. Картофель необходимо предварительно отварить в соленой, кипящей воде. В течении 10 минут. 2. Пока варится картофель, измельчаем укроп и чеснок. 3. В сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла, разогреваем. Закладываем картофель и обжариваем на сильном огне. 4. Когда картофель станет румяным, добавляем соль и перец. 5. Вливаем сметану. Перемешиваем. Обжариваем на среднем огне 3-4 минут. 6. Добавляем укроп и чеснок. Перемешиваем и снимаем с огня. Видео рецепт приготовления картофеля в сметане: ▼▼▼▼▼▼
 ----------  ▲▲▲▲▲▲ | |
|
| |
| Просмотров: 237 | |
| Всего комментариев: 0 | |