Баклажаны запеченный с помидорами и сыром в духовке.Видео рецепт
 Ингредиенты: • Баклажаны –7 шт. • Помидоры – 4 шт. • Сыр сулугуни – 100 г. • Орехи грецкие – 100 г. • Хмели-Сунели – 1 ч.л. • Соль – 0,5 ч.л. • Чеснок – 3 зуб. • Растительное масло – 30 мл. Как приготовить очень вкусные баклажаны с сыром: 1. Баклажаны моем и отрезаем плодоножку. Заливаем кипятком и варим 10 минут. Баклажаны за 10 минут сварятся практически до готовности. 2. Тем временем, нарезаем помидоры на кубики. У меня помидоры не большие, поэтому я взяла 4 штуки. 2 нарезаем полностью, а у оставшихся удаляю сердцевину, для того чтоб они не дали лишней влаги и так же нарезаю на кубики. Если помидоры более мясистые, то можно нарезать полностью. 3. Далее измельчаем грецкие орехи. Можно измельчить ножом, как я, можно в блендере или через мясорубку. Добавляем измельченные орехи к помидорам. Туда же измельчаем чеснок, добавляем хмели-сунели, соль, растительное масло. Хорошо перемешиваем. 4. Баклажаны остужаем. Разрезаем пополам и вынимаем середину, мякоть убираем аккуратно, чтобы не повредить кожуру баклажана. Мякоть баклажана нарезаем на кубики и добавляем в помидорно-ореховую смесь. Хорошо перемешиваем. 5. Наполняем баклажаны начинкой и посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Баклажаны уже готовы нам надо чтоб сыр расплавился и подзолотился. Очень вкусные баклажаны с сыром готовы! Приятного аппетита! Видео рецепт приготовления запеченных баклажанов с помидорами и сыром в духовке: ▼▼▼▼▼▼
 ----------  ▲▲▲▲▲▲ | |
|
| |
| Просмотров: 361 | |
| Всего комментариев: 0 | |